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2020年代孕合法吗_【凉菜】本味雪盐三宝

2020-10-28 本文已影响 142人  未知
【凉菜】本味雪盐三宝

质料:

牛舌500克、梅肉500克、净土公鸡半只、姜、葱、盐、花椒、日本大叶各适量、蒜泥味碟、卤水味碟、咸鲜味碟各1个

制法:

1、把牛舌跟梅肉冲尽血水后,离别铺开水锅里,开小火慢煮2~3小时至熟。捞出来晾凉后,改刀成片。另把净土公鸡加盐、姜、葱跟花椒先腌12小时,待入笼蒸熟后掏出去拆来骨,晾凉后再切成片。

2、把日本大叶放盘里垫底,与牛舌片、梅肉片、土鸡片依次装盘,最初配味碟一路上桌。

特征:

此菜口感脆嫩,同时借配有三种分歧味型的味碟。

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